Кулинария или погурманим

[dizelcdi Профиль]

Мой ты защитничек! с меня простава!!!

[Robinzon Профиль]

вот это картошечка, в фольге!!!

В гриле. можно на углях.

[Андрейка]

Так, а про лук по подробнее?
Я же не отстану...

[Marishka-sm Профиль]

[Robinzon Профиль]

Андрей, что там с луком не понятно?! Разрезал, обмакнул, пересыпал сухарями, потом в жидкое тесто (кляр), опять посыпал сухарями и отправляешь в емкость с кипящим маслом. В сухари по вкусу соль, специи можно добавить. Всё.....
да забыл, когда кушать, подуть надо!

[scaramanga Профиль]

Так, а про лук по подробнее?
Я же не отстану...

Андрейка ну вы сладкоежка, прям как корейцы, хлебом не корми, дай только лучек пожевать.

[Robinzon Профиль]

они, в тюбитейках все такие!

[scaramanga Профиль]

Вообще правильно, выставил фото вкусного творчества, все будь добр описать, откуда, зачем, почему и для чего. А также какие напитки подходят к сему кушанью, какой температуры должен напиток быть и в каком количестве.

[Андрейка]

Совсем другое дело.

[Talon Профиль Сайт]

Чохохбили в казане готовится просто. Когда в доме праздник и много гостей, а на улице стоит прекрасная погода, готовить на природе одно удовольствие. Все съедается с большим аппетитом и похвалой.

Чахохбили в казане готовятся чуть больше часа. Этого достаточно, чтоб курица полностью приготовилась. Если лук с курицей дадут недостаточно жидкости, то всегда можете долить воду в казан. Кроме свежих помидоров можете использовать консервированные помидоры в собственном соку. Зелень режьте вместе со стебельками, острый перец добавляйте по вкусу, если есть дети за столом, то перец можно добавлять индивидуально в тарелки. Хмели-сунели и нарезанный чеснок добавляйте по вкусу перед тем как накрыть казан крышкой. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

•Курица — 2,5 Килограмма

•Лук — 1,5 Килограмма

•Помидоры — 1 Килограмм

•Чеснок — 1-2 Штук

•Хмели-сунели — 1-2 Ст. ложек

•Пучок зелени — 2 Штуки (кинза, укроп)

•Перец острый — 2 Штуки

•Масло — По вкусу

•Соль — По вкусу

Подготовьте продукты.
В казане разогрейте масло с куриным жиром.
Положите часть курицы и обжарьте на сильном огне до золотистого цвета.
Добавьте остальную курицу и продолжайте жарить помешивая.
Крупно нарежьте лук и добавьте в казан.
Жарьте на среднем огне до полуготовности лука.
Добавьте помидоры и томаты в собственном соку.
Добавьте зелень, перец чили, соль.
Накройте казан крышкой и оставьте на 30-40 минут.
О готовности блюда вам возвестит приятный призывный запах.
Приятного аппетита!

phpBB [media]