Кулинария или погурманим

[sany62 Профиль]

Легкое (поролон), самое вкусное во внутренностях! Только перед жаркой надо отварить до пол готовности, а потом обжарить с луком. Можно родину продать за это блюдо!
Наполовину отваренное, не надо сильно зажаривать, получается очень нежно и вкусно. Так же делаю вымя, очень друзьям нравится.

[EdVolga Профиль СайтICQYIM]

Значит что то пошло не так. Прислушайтесь к Александру

[Танчик Профиль]

Вечер тяпницы. Были гости.

[Танчик Профиль]

Таня, сама роллы крутила?

Ага. Наташ как пошла мода - научилась. Года 3 как уже для семьи делаю. Раз в месяц точно.

[Robinzon Профиль]

Сегодня по рецепту Валеры капусту сделали. Пост идет однако!!! Кто какие блюда постные делает?!

[Алекс Профиль]

пельмени

Как то поехали со знакомым батюшкой в горы отдыхать, перед пасхой.
Накрыли стол, явно не соответствующий посту, а потом только вспомнили про то, что среди нас священнослужитель.
Батюшка увидев всеобщее замешательство, разрядил обстановку. Перекрестил стол со словами :,, Порося , порося, превратися в карася.,,

[Пятница Профиль]

Всем добрый вечер! поделюсь сладким, постным рецептом.

ПОСТНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ ТЫКВЫ:

500 грамм тыквы (отварить, сбивать как пюре)
2 стакана муки
1 стол. ложка растительного масла
15 гр. дрожжей
1 стол. ложка сахара


2 часа тесто должно подняться, потом жарить пончики в масле!!!

Очень вкусно!!!

[Нюся Профиль]

БЫСТРОЕ ТЕСТО НА ПИРОЖКИ:
500 мл теплой воды(можно молока)
1 пачка сухих дрожжей
1 ст.л.сахара
1/2 ч.л. соли
4 ст.л. подсолнечного масла
700-800 гр.муки...
Замесить тесто,пока не станет отставать от рук,положить в полиэтиленовый пакет,выпустить воздух и завязать узел вверху пакета...
Набрать ведро или кастрюлю холодной воды и кинуть пакет с тестом,тесто всплыло -оно готово(15-20мин.)
Достать тесто из пакета и оставить на расстройку на 15 мин...можно выпекать и жарить...

[Нюся Профиль]

ХАЧАПУРИ...
530 гр муки
400мл молока
5гр сухих дрожжей
115гр сливочного масла
10 гр.сахара
7гр.растительного масла
11гр.соли
750 гр.сыра(брынза+сулугуни)можно кто какой любит
2 яиц
50 мл воды

WP_20141211_011.jpg (173.21 КБ) Просмотров: 12514

Муку высыпать в глубокую миску,добавить дрожжи,соль,сахар,молоко комнатной температуры,растительное масло,воду,замесить тесто и оставить на 30-40 мин.подойти.Разделить на 5 порций..Сыр натереть на терке, смешать с яйцами и сливочным маслом.Раскатать пышку, положить начинку.собрать все края в середину,защипить тесто и примять пышку руками(распластать,но не сильно) сверху присыпать сыром...В горячую духовку 230-250 градусов на 8 минут...

[Нюся Профиль]

Настя спасибо! У меня только один вопрос, пачка сухих дрожей каким весом?

Маленькая пачка 11 грамм